Ingrediente 6 rosii potrivite, 100 gr. ton sau salau fiert, 50 gr. unt, zeama de la lamaie, sare, piper
Mod de preparare Rosiile se spala, se golesc de seminte si se lasa sa se scurga. Intr-un castronas se freaca bine
untul cu sarea. Se adauga apoi tonul taiat bucatele, zeama de lamiie si piperul, continuind
frecatul pina se obtine o pasta omogena si pufoasa. Cu aceasta pasta se umplu rosiile, care
se asaza pe un platou cu frunze de salata verde si se pun la rece.
Observații Se servesc reci.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul este un joc al simțurilor, în care aroma, culoarea și prezentarea se împletesc pentru a crea un festin vizual și gustativ.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O croazieră în Grecia, unde mesele sunt acompaniate de sunetul valurilor și mirosul mării."
„Gătitul este singura artă care se destramă pentru a fi trăită.” – Auguste Escoffier