CE GĂTESC ?!
Rețeta #1307 - [Aperitive]
Nume
Rosii umplute cu vinete garnisite cu ardei
Ingrediente
6 buc. rosii, salata de vinete, citeva frunze de patrunjel verde, 1 buc. ardei gras, 6 masline
negre
Mod de preparare
Rosiile se spala, se golesc de seminte, se presara cu sare si se lasa sa stea cca 5 minute,
dupa care se asaza cu gura in jos sa se scurga. Se umplu apoi cu salata de vinete. Maslinele,
din care s-au scos simburi, se desfac in doua si fiecare jumatate se pune capac la rosii. Din
fisii de ardei se face un gratar deasupra.
Observații
Se servesc reci.
Nume
Rosii umplute cu vinete garnisite cu ardei
Ingrediente
6 buc. rosii, salata de vinete, citeva frunze de patrunjel verde, 1 buc. ardei gras, 6 masline
negre
Mod de preparare
Rosiile se spala, se golesc de seminte, se presara cu sare si se lasa sa stea cca 5 minute,
dupa care se asaza cu gura in jos sa se scurga. Se umplu apoi cu salata de vinete. Maslinele,
din care s-au scos simburi, se desfac in doua si fiecare jumatate se pune capac la rosii. Din
fisii de ardei se face un gratar deasupra.
Observații
Se servesc reci.