CE GĂTESC ?!
Rețeta #1321 - [Aperitive]
Nume
Marinata de masline
Ingrediente
1 kg masline, 1 capatina usturoi, piper, foi de dafin, 2 linguri bulion, 6 linguri ulei, 1 lamiie,
ienibahar, ˝ litru otet de vin
Mod de preparare
Mod de preparare
Se rumeneste usturoiul in uleiul incins, se scoate si se adauga bulionul, otetul, piperul, foi
de dafin, ienibahar. Se lasa sa dea citeva clocote si se adauga maslinele spalate si intepate.
Se lasa sa dea citeva clocote, se adauga usturoiul rumenit si la urma feliile de lamiie,
curatate de coaja. Se lasa sa se raceasca si se asaza in borcan.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Marinata de masline
Ingrediente
1 kg masline, 1 capatina usturoi, piper, foi de dafin, 2 linguri bulion, 6 linguri ulei, 1 lamiie,
ienibahar, ˝ litru otet de vin
Mod de preparare
Mod de preparare
Se rumeneste usturoiul in uleiul incins, se scoate si se adauga bulionul, otetul, piperul, foi
de dafin, ienibahar. Se lasa sa dea citeva clocote si se adauga maslinele spalate si intepate.
Se lasa sa dea citeva clocote, se adauga usturoiul rumenit si la urma feliile de lamiie,
curatate de coaja. Se lasa sa se raceasca si se asaza in borcan.
Observații
Sursa: Academia Barilla.