CE GĂTESC ?!
Rețeta #1340 - [Cu pește]
Nume
Crap la cuptor
Ingrediente
1 kg crap, 3 cepe, o lingura pasta de rosii, 3 linguri ulei, 1 pahar vin alb, 4 catei usturoi, 1
foaie de dafin, citeva boabe de piper, sare
Mod de preparare
Se curata crapul, se spala, se scurge bine si se sareaza pe deasupra si inauntru, apoi se lasa
sa stea cca 15 minute. Ceapa, taiata in felii foarte subtiri, se pune intr-o tava impreuna cu
uleiul, pasta de rosii, vinul, sarea, piperul, foaia de dafin si usturoiul. Deasupra se pune
pestele intreg, uns cu ulei. Se introduce tava la cuptor. Din cind in cind se stropeste pestele
cu zeama din tava. Dupa cca o ora crapul este gata.
Observații
Se poate servi cald sau rece
Nume
Crap la cuptor
Ingrediente
1 kg crap, 3 cepe, o lingura pasta de rosii, 3 linguri ulei, 1 pahar vin alb, 4 catei usturoi, 1
foaie de dafin, citeva boabe de piper, sare
Mod de preparare
Se curata crapul, se spala, se scurge bine si se sareaza pe deasupra si inauntru, apoi se lasa
sa stea cca 15 minute. Ceapa, taiata in felii foarte subtiri, se pune intr-o tava impreuna cu
uleiul, pasta de rosii, vinul, sarea, piperul, foaia de dafin si usturoiul. Deasupra se pune
pestele intreg, uns cu ulei. Se introduce tava la cuptor. Din cind in cind se stropeste pestele
cu zeama din tava. Dupa cca o ora crapul este gata.
Observații
Se poate servi cald sau rece