Ingrediente 1 kg crap, 3 linguri ulei, 2 linguri faina, zeama de lamiie, sare
Mod de preparare Se curata pestele, se spala, se taie bucati, se sareaza si se lasa 10-15 minute ca sa patrunda
sarea. Se sterge apoi fiecare bucata cu un servet curat si uscat, se da prin faina si se prajeste
in ulei incins, pe ambele parti.
Observații Dupa gust, se poate servi cu zeama de lamiie. Se serveste cald, cu cartofi prajiti si salata
verde.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul este o conversație între inimă și simțuri.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
Un restaurant mic în Istanbul, unde kebaburile și baclavalele te vor răsfăța."
„Un gust bun e o emoție care nu are nevoie de traducere.” – Marcus Samuelsson