Inspirație de gătit
Inspirație de gătit
Inspirație de gătit

CE GĂTESC ?!


Rețeta #135 - [De post]
Altă rețetă Altă rețetă din categorie Copiază link  Caută rețetă 

Nume
Cremă de brânză cu mărar

Ingrediente
200 g caju raw
70-100 ml de apa filtrata
3 linguri tarate de psyllium
sare neiodata fina dupa gust
Pentru final:

zeama de la o lamaie
1 legatura de marar
100 g drojdie inactiva

Mod de preparare
Caju-ul doar daca este raw, se lasa la inmuiat timp de 5-6 h. Crema fina de branza se adauga intr-un bol de sticla sau de lemn. Se adauga zeama de lamaie, mararul tocat fin si drojdia inactiva. Se mesteca foarte bine, se gusta si se poate consuma imediat. Daca cumva iese lichida, se mai adauga o lingurita de tarate de psyllium.

Pastrare:

Crema de branza se pastreaza timp de 1-2 zile intr-un recipient de sticla cu capac.

Observații
Sursa: ligiapop.com
  

SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.

 

Bucătăria este un spațiu în care transform simple ingrediente în adevărate opere de artă gastronomică, aducând bucurie în fiecare muscătură.

Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...

" O ceainărie japoneză, unde ceremonia ceaiului devine o experiență a liniștii și rafinamentului."

„Gătitul e un joc de echilibru între tradiție și vis.” – René Redzepi