Ingrediente 200 g caju raw
70-100 ml de apa filtrata
3 linguri tarate de psyllium
sare neiodata fina dupa gust
Pentru final:
zeama de la o lamaie
1 legatura de marar
100 g drojdie inactiva
Mod de preparare Caju-ul doar daca este raw, se lasa la inmuiat timp de 5-6 h. Crema fina de branza se adauga intr-un bol de sticla sau de lemn. Se adauga zeama de lamaie, mararul tocat fin si drojdia inactiva. Se mesteca foarte bine, se gusta si se poate consuma imediat. Daca cumva iese lichida, se mai adauga o lingurita de tarate de psyllium.
Pastrare:
Crema de branza se pastreaza timp de 1-2 zile intr-un recipient de sticla cu capac.
Observații Sursa: ligiapop.com
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Bucătăria este atelierul meu de fericire, unde greșelile devin descoperiri delicioase.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O pensiune în Delta Dunării, unde peștele afumat și borșul de crap sunt vedetele mesei."
„Bucătăria e locul unde iubirea devine comestibilă.” – Ferran Adrià