CE GĂTESC ?!

Rețeta #1359 - [Cu pește]

Nume
Musaca cu ton si paste fainoase

Ingrediente
3 conserve de ton, 300 gr. orez, 2 cepe, un pachet paste fainoase, 2 morcovi, un ardei gras,
2 linguri bulion, 2 rosii, 2 oua, amestec de mirodenii pentru spaghete (se gaseste in
magazinele alimentare), sare si piper

Mod de preparare
Ceapa se taie marunt si se rumeneste in ulei, dupa care se adauga o cana de apa, bulionul si
orezul. Se lasa sa dea citeva clocote. Intr-un castron se pune pestele peste care se toarna
sosul de ceapa si orez. Se amesteca bine, apoi se adauga ardeiul gras taiat fisii si morcovul
ras. Se sareaza, pipareaza, se aromatizeaza cu amestecul de mirodenii. Apoi se completeaza
compozitia cu ouale batute bine. Pastele fainoase se fierb in apa cu sare, apoi se scurg. Intro tava nu prea mare (dar suficient de inalta), se aranjeaza alternativ pastele si compozitia.
Primul si ultimul rind trebuie sa fie din paste. Se orneaza cu felii de rosii si se da musacaua
la cuptor pina se rumeneste putin.

Observații
Sursa: Academia Barilla.