CE GĂTESC ?!

Rețeta #136 - [De post]

Nume
Salata minune

Ingrediente
Ingrediente dressing:
1 ceapa verde
3 curmale
70 g caju
3 rosii uscate la soare si tinute in ulei
3 catei de usturoi
1 lingurita mustar bio
100 g hrisca raw romaneasca lasata la inmuiat peste noapte
1 ardei rosu romanesc congelat
½ lingurita condimente pentru friptura Kamis (fara friptura, bineinteles! Sunt doar ingrediente vegetale fara MSG)
sare neiodata de ocna dupa gust
70 ml apa filtrata


Ingrediente verzi:
1 legatura patrunjel
2 frunze kale
100 g vlastari de floarea soarelui
2-3 frunze de oregano proaspat
50 g vlastari lucerna
50 g vlastari trifoi
2-3 frunze salata
1 legatura ceapa verde


Pentru decorare:
seminte de canepa decorticate
vlastari de floarea soarelui
frunze proaspete de oregano (din gradina)
frunze proaspete de roinita (din gradina)

Mod de preparare
Toate ingredientele pentru dressing se mixeaza intr-un blender de viteza mare. Daca mai este nevoie, adaugati inca putina apa.

Toate ingredientele verzi se toaca folosindu-se un cutit ceramic. Se amesteca usor cu dressing-ul si se orneaza cu ingredientele pentru decorare.

Pastrare:
Salata se consuma imediat, altfel isi schimba gustul si calitatea nutritionala.

CINE POATE CONSUMA RETETA:

Copiii de la 6 luni incolo.
Femeile insarcinate si cele care alapteaza.
Persoanele de toate varstele.
Persoanele care sufera de diverse afectiuni, deoarece toate ingredientele sustin echilibru si o stare de bine interioara.

Observații
Sursa: ligiapop.com