Ingrediente 150- 200 gr. pastravi, 2-3 felii morcov, 5 gr. unt, sare, verdeata
Mod de preparare Se curata pastravii, se spala si se fierb in zeama in care au fiert feliile de morcov, 20 de
minute, la foc mic. Se scot cu atentie ca sa nu se sfarime.
Observații Se servesc cu untul si verdeata deasupra.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul este o artă care îmi permite să mă exprim, să îmi las imaginația să zboare și să aduc bucurie și satisfacție prin fiecare preparat realizat cu atenție și dragoste.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O cafenea artizanală în Reykjavik, unde poți gusta preparate din pește și deserturi nordice."
„Gătitul e dansul invizibil dintre foc și delicatețe.” – José Andrés