Mod de preparare Intr-o cratita unsa cu unt se pun cepele taiate pestisori, iar pe deasupra pestele curatat si
spalat. Se presara sare si piper; se toarna vinul si dupa ce s-a acoperit pestele cu o hirtie
unsa cu unt, se lasa la cuptor, la foc mic, cca 1/2 de ora. Galbenusurile se freaca cu
smintina, se sareaza, se adauga verdeata tocata marunt si se toarna peste peste inainte de a-l
servi.
Observații Se serveste cu garnitura de cartofi fierti, taiati in felii rotunde si cu rondele de lamaie.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Bucătăria este un loc sacru în care timpul capătă aromă.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O călătorie culinară în Coreea de Sud, unde vei descoperi mâncărurile picante și aromate din bucătăria coreeană."
"Bucătăria este o fereastră spre cultura și istoria unui popor." - Jose Andres