Mod de preparare Se curata pestele, se spala bine, iar in interior se adauga mazarea, fasolea verde, usturoiul,
si condimentele. Se pune in tava inconjurat de un pat de cartofi taiati felii. Se adauga ulei si
se pun condimente pe deasupra. Se serveste fierbinte cu garnitura respectiva, alaturi de un
vin alb demisec.
Observații Sursa: Academia Barilla.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul este o artă prin care transformăm ingrediente simple în arome extraordinare, iar rezultatul este o experiență gustativă memorabilă.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
Un conac boieresc în Oltenia, unde bucătăria tradițională e o artă vie."
"Bucătăria este o artă efemeră, creată pentru a fi savurată în momentul prezent." - Alex Atala