Mod de preparare Se curata pestele, se spala bine, iar in interior se adauga mazarea, fasolea verde, usturoiul,
si condimentele. Se pune in tava inconjurat de un pat de cartofi taiati felii. Se adauga ulei si
se pun condimente pe deasupra. Se serveste fierbinte cu garnitura respectiva, alaturi de un
vin alb demisec.
Observații Sursa: Academia Barilla.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Bucătăria este puntea dintre trecutul gusturilor și viitorul aromelor.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O piață tradițională în Sicilia, plină de culori, mirosuri și gusturi mediteraneene."
"Bucătăria este un spațiu al descoperirii, unde îndrăznim să experimentăm și să inovăm." - Massimo Bottura