CE GĂTESC ?!
Rețeta #1390 - [Cu pește]
Nume
Peste rasol cu cartofi si slanina
Ingrediente
750 gr. peste, 800 gr. cartofi, 1-2 cepe, 100 gr. slanina
Mod de preparare
Slanina de porc se taie in bucati marunte si se prajesc in tigaie impreuna cu ceapa curatata
si taiata felii. Se adauga cartofi curatati si taiati felii rotunde, se pune sare si piper si se
stinge totul cu 1 pahar de apa. Se acopera cu capac si se lasa sa fiarba 5 minute la foc mic.
Dupa aceea pestele curatat si taiat se pune peste cartofi si se fierbe pina este gata. Cind se
servesc la masa, bucatile de peste se asaza pe un platou incalzit se garnisesc in jur cu
cartofi si se presara cu patrunjel verde tocat marunt.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Peste rasol cu cartofi si slanina
Ingrediente
750 gr. peste, 800 gr. cartofi, 1-2 cepe, 100 gr. slanina
Mod de preparare
Slanina de porc se taie in bucati marunte si se prajesc in tigaie impreuna cu ceapa curatata
si taiata felii. Se adauga cartofi curatati si taiati felii rotunde, se pune sare si piper si se
stinge totul cu 1 pahar de apa. Se acopera cu capac si se lasa sa fiarba 5 minute la foc mic.
Dupa aceea pestele curatat si taiat se pune peste cartofi si se fierbe pina este gata. Cind se
servesc la masa, bucatile de peste se asaza pe un platou incalzit se garnisesc in jur cu
cartofi si se presara cu patrunjel verde tocat marunt.
Observații
Sursa: Academia Barilla.