CE GĂTESC ?!
Rețeta #1391 - [Cu pește]
Nume
Peste sarat cu mirodenii si sos
Ingrediente
1 kg peste sarat, 1 ceapa, 1 morcov, 1 foaie dafin, 1kg cartofi; Sosul: pahar ulei, ocapatina usturoi, 1 lingura otet, 50 gr. nuci pisate, 1l apa
Mod de preparare
Se pune pestele la desarat din ajun, intr-un vas mare. Se fierbe in apa ceapa, morcovul,
foaia de dafin si pestele. Cind zarzavatul si pestele au fiert, se scoate pestele, se curata de
oase, se taie felii si se asaza pe o farfurie
Observații
Se serveste cu sos.
Nume
Peste sarat cu mirodenii si sos
Ingrediente
1 kg peste sarat, 1 ceapa, 1 morcov, 1 foaie dafin, 1kg cartofi; Sosul: pahar ulei, ocapatina usturoi, 1 lingura otet, 50 gr. nuci pisate, 1l apa
Mod de preparare
Se pune pestele la desarat din ajun, intr-un vas mare. Se fierbe in apa ceapa, morcovul,
foaia de dafin si pestele. Cind zarzavatul si pestele au fiert, se scoate pestele, se curata de
oase, se taie felii si se asaza pe o farfurie
Observații
Se serveste cu sos.