CE GĂTESC ?!
Rețeta #1399 - [Cu pește]
Nume
Rasol de crap cu cartofi si dafin
Ingrediente
1 kg crap, 2-3 cepe, 2-3 morcovi, foaie de dafin, 5-6 boabe de piper, 1 radacina de
patrunjel, 1kg cartofi, patrunjel verde, sare
Mod de preparare
Se fierbe 20-25 minute, la foc mic, in apa in care a fiert zarzavatul, pestele curatit. Se
scoate pe o farfurie, iar imprejur se asaza cartofii fierti, citeva felii de morcovi taiati
rondele sau stelute si presarate cu patrunjel tocat si in gura pestelui se pune un buchetel de
frunze de patrunjel.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Rasol de crap cu cartofi si dafin
Ingrediente
1 kg crap, 2-3 cepe, 2-3 morcovi, foaie de dafin, 5-6 boabe de piper, 1 radacina de
patrunjel, 1kg cartofi, patrunjel verde, sare
Mod de preparare
Se fierbe 20-25 minute, la foc mic, in apa in care a fiert zarzavatul, pestele curatit. Se
scoate pe o farfurie, iar imprejur se asaza cartofii fierti, citeva felii de morcovi taiati
rondele sau stelute si presarate cu patrunjel tocat si in gura pestelui se pune un buchetel de
frunze de patrunjel.
Observații
Sursa: Academia Barilla.