CE GĂTESC ?!
Rețeta #1400 - [Cu pește]
Nume
Rasol de peste cu cartofi natur
Ingrediente
100 gr. peste, 5-6 felii morcov, 4-5 felii radacina patrunjel, o foaie dafin, patrunjel verde, o
lingurita zeama de lamaie.
Mod de preparare
Se fierb feliile de zarzavat impreuna cu foaia de dafin. Cand sunt aproape fierte, se pune
pestele curatat si spalat si sarea, cu care se lasa sa fiarba inca 10-20 minute la foc incet. Se
scoate apoi pestele cu grija sa nu se sfarime si se pune pe un platou mic.
Observații
Se toarna zeama de lamiie deasupra si se serveste cu cartofi natur. Se presara cu verdeata
deasupra.
Nume
Rasol de peste cu cartofi natur
Ingrediente
100 gr. peste, 5-6 felii morcov, 4-5 felii radacina patrunjel, o foaie dafin, patrunjel verde, o
lingurita zeama de lamaie.
Mod de preparare
Se fierb feliile de zarzavat impreuna cu foaia de dafin. Cand sunt aproape fierte, se pune
pestele curatat si spalat si sarea, cu care se lasa sa fiarba inca 10-20 minute la foc incet. Se
scoate apoi pestele cu grija sa nu se sfarime si se pune pe un platou mic.
Observații
Se toarna zeama de lamiie deasupra si se serveste cu cartofi natur. Se presara cu verdeata
deasupra.