Ingrediente 750 gr. peste, 1 buc. ceapa, 1 buc. morcov, 1 buc. radacina de patrunjel, 1 buc. cartof, o
foaie de dafin, o ceasca de vin alb
Mod de preparare Legumele intregi, bine spalate, se fierb adaugindu-li-se vinul cind sint bine fierte. Pestele
spalat, curatat, se introduce in apa in care au fiert legumele si se lasa sa fiarba la foc mic,
intr-un vas acoperit 20-25 min.
Observații Se serveste cald sau rece cu sos de vinegreta sau garnitura de legume fierte cu ulei si lamaie.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Bucătăria este o fereastră către lume, unde descopăr arome din diferite culturi și îmi permit să călătoresc cu simțurile prin gusturi și miresme.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
Un restaurant rustic pe malul unui lac de munte, unde poți savura pește proaspăt și bucate locale."
"Arta culinară este o formă de magie pe care o poți gusta." - Emeril Lagasse