CE GĂTESC ?!
Rețeta #1404 - [Cu pește]
Nume
Rulouri cu peste
Ingrediente
00 g spanac, 2 cepe, o lingura smintina, 4 portocale, 2 morcovi, 12 bucati file de peste,
125 ml sos de peste(se gaseste la borcan)
Mod de preparare
Cepele se toaca si se calesc in unt, se adauga spanacul, sare, piper, nucsoara. Se toarna si
smantana. O portocala se stoarce iar celelalte se curata, se indeparteaza pielita alba si se taie
felii. Morcovul se taie fisii de vreo 4 cm lungime. Pestele se stopeste cu putin suc de
portocala, se sareaza, se pune deasupra spanacul si se ruleaza. Se fixeaza ruladele cu
scobitori. Sosul pentru peste se incalzeste impreuna cu sucul ramas, se adauga rulourile si
se fierb 20 minute. In ultimele 5 min se adauga feliile de portocala si de morcov.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Rulouri cu peste
Ingrediente
00 g spanac, 2 cepe, o lingura smintina, 4 portocale, 2 morcovi, 12 bucati file de peste,
125 ml sos de peste(se gaseste la borcan)
Mod de preparare
Cepele se toaca si se calesc in unt, se adauga spanacul, sare, piper, nucsoara. Se toarna si
smantana. O portocala se stoarce iar celelalte se curata, se indeparteaza pielita alba si se taie
felii. Morcovul se taie fisii de vreo 4 cm lungime. Pestele se stopeste cu putin suc de
portocala, se sareaza, se pune deasupra spanacul si se ruleaza. Se fixeaza ruladele cu
scobitori. Sosul pentru peste se incalzeste impreuna cu sucul ramas, se adauga rulourile si
se fierb 20 minute. In ultimele 5 min se adauga feliile de portocala si de morcov.
Observații
Sursa: Academia Barilla.