Ingrediente 1,5 kg. peste mare, 2 oua, 150 gr. pesmet, ulei
Mod de preparare Se fierbe pestele, se raceste, se taie in felii apoi fiecare bucata se inmoaie in ou, se trece
prin pesmet, prin ulei, din nou prin pesmet si se prajeste in ulei bine incins.
Observații Se serveste cu diverse garnituri
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul este un joc al simțurilor, în care aroma, culoarea și prezentarea se împletesc pentru a crea un festin vizual și gustativ.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O cafenea artizanală în Reykjavik, unde poți gusta preparate din pește și deserturi nordice."
„Gătitul e alchimie, dar și rugăciune.” – Clare Smyth