CE GĂTESC ?!
Rețeta #1427 - [Cu pește]
Nume
Stiuca cu rosii
Ingrediente
750 gr. peste, 200 gr. bulion de rosii, 100 gr. ceapa, 1 lingura unt, sare, piper, zahar
Mod de preparare
e curata ceapa si se taie marunt. Apoi se prajeste in unt, se amesteca cu bulion de rosii, se
adauga 1/2 pahar de supa (sau apa), sare, piper, 1/2 lingurita zahar si se lasa sa dea in
clocot. Dupa aceea, se scoate fileul de peste, se taie, se spala, se sterge cu un servet si se
aseaza intr-o cratita. Se toarna deasupra sosul de bulion preparat. Cratita cu peste se
acopera cu un capac si se lasa sa fiarba la foc mic, 20-30 minute.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Stiuca cu rosii
Ingrediente
750 gr. peste, 200 gr. bulion de rosii, 100 gr. ceapa, 1 lingura unt, sare, piper, zahar
Mod de preparare
e curata ceapa si se taie marunt. Apoi se prajeste in unt, se amesteca cu bulion de rosii, se
adauga 1/2 pahar de supa (sau apa), sare, piper, 1/2 lingurita zahar si se lasa sa dea in
clocot. Dupa aceea, se scoate fileul de peste, se taie, se spala, se sterge cu un servet si se
aseaza intr-o cratita. Se toarna deasupra sosul de bulion preparat. Cratita cu peste se
acopera cu un capac si se lasa sa fiarba la foc mic, 20-30 minute.
Observații
Sursa: Academia Barilla.