CE GĂTESC ?!
Rețeta #1436 - [Salate]
Nume
Piept de pui cu nuci pecan
Ingrediente
gredinte:
2 piepturi de pui prajite sau facute pe grill, 2 castraveti mici, 1 ceapa rosie, 1 pahar nuci
pecan Sos 3 linguri sos soia, 1 lingurita radacina ginger razuita 1 lingurita otet de vin rosu 1
lingura zahar 2 linguri ulei arahide 1 lingura ulei sesam
Mod de preparare
Carnea prajita se taie in fisii subtiri si se pune intr-un bol. Castravetii se spala se taie la
capete si apoi se taie ca si chibriturile (joulien). Se adauga la carne. Nucile se rup in bucati
destul de mari si se adauga la carne si castraveti. Ingredientele sosului se amesteca se
toarna peste carne. Se amesteca bine totul si se da la frigider.
Observații
Se serveste rece. Se poate servi pe o frunza de salata verde si peste, se poate presara
patrunjel verde sau frunze de coriander proaspat.
Nume
Piept de pui cu nuci pecan
Ingrediente
gredinte:
2 piepturi de pui prajite sau facute pe grill, 2 castraveti mici, 1 ceapa rosie, 1 pahar nuci
pecan Sos 3 linguri sos soia, 1 lingurita radacina ginger razuita 1 lingurita otet de vin rosu 1
lingura zahar 2 linguri ulei arahide 1 lingura ulei sesam
Mod de preparare
Carnea prajita se taie in fisii subtiri si se pune intr-un bol. Castravetii se spala se taie la
capete si apoi se taie ca si chibriturile (joulien). Se adauga la carne. Nucile se rup in bucati
destul de mari si se adauga la carne si castraveti. Ingredientele sosului se amesteca se
toarna peste carne. Se amesteca bine totul si se da la frigider.
Observații
Se serveste rece. Se poate servi pe o frunza de salata verde si peste, se poate presara
patrunjel verde sau frunze de coriander proaspat.