Ingrediente 4 buc. cartofi fierti, 200 gr. ficatei, 1 buc. ceapa mica, sare, ulei (untura de pasare)
Mod de preparare Se fierb cartofii in coaja, se curata si se toaca marunt cu un cutit, impreuna cu ficateii de
pasare prajiti. Se toarna ulei sau untura de pasare si se adauga sare si o ceapa taiata marunt.
Observații Sursa: Academia Barilla.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul este despre a dărui bucurie prin gust, textură și culoare.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
Un vechi han turcesc, unde mâncarea tradițională este servită într-o atmosferă autentică și plină de istorie."
"Gătitul este o călătorie culinară care ne permite să explorăm și să descoperim noi arome și culturi." - Yotam Ottolenghi