CE GĂTESC ?!
Rețeta #1459 - [Salate]
Nume
Avogado cu usturoi
Ingrediente
1 buc. avogado 250-300 gr., 6-8 catei de usturoi, 100 ml ulei de masline, sare dupa gust
Mod de preparare
Se curata de coaja avogado, asa cum se curata dovleceii. Apoi fructul se taie in doua si se
scoate simburele de la mijloc. Se pune fructul impreuna cu usturoiul pisat si sarea intr-un
vas in care poate fi mixat. Se mixeaza pina ce s-a incorporat tot uleiul de masline. Se pune
intr-un castron si se orneaza fie cu felii de ardei gras fie cu felii de rosii. Este de preferat sa
se prepare numai cit se maninca, pentru ca salata in contact cu aerul se oxideaza.
Observații
Este un aperitiv bogat in vitamine si foarte potrivit pentru zilele de post (cind mincarea de
post nu tine de foame). Se serveste exact ca si salata de vinete.
Nume
Avogado cu usturoi
Ingrediente
1 buc. avogado 250-300 gr., 6-8 catei de usturoi, 100 ml ulei de masline, sare dupa gust
Mod de preparare
Se curata de coaja avogado, asa cum se curata dovleceii. Apoi fructul se taie in doua si se
scoate simburele de la mijloc. Se pune fructul impreuna cu usturoiul pisat si sarea intr-un
vas in care poate fi mixat. Se mixeaza pina ce s-a incorporat tot uleiul de masline. Se pune
intr-un castron si se orneaza fie cu felii de ardei gras fie cu felii de rosii. Este de preferat sa
se prepare numai cit se maninca, pentru ca salata in contact cu aerul se oxideaza.
Observații
Este un aperitiv bogat in vitamine si foarte potrivit pentru zilele de post (cind mincarea de
post nu tine de foame). Se serveste exact ca si salata de vinete.