CE GĂTESC ?!
Rețeta #146 - [Desert]
Nume
Ciocolata raw
Ingrediente
100 gr unt cacao
50 gr alune de padure prajite si macinate
40 gr green sugar, sau alt indulcitor
praf de sare
2 linguri cacao sau corab
Mod de preparare
Alunele de padure le prajim , le curatam in palme de coaja si le maruntim . Eu le-am dat prin rasnita,dar se pot taia cu cutitul .
Untul de cacao il punem intr-o craticioara la incalzit. Adaugam indulcitorul si amestecam pana cand se dizolva , sau daca aveti indulcitor lichid se poate folosi . Luam de pe foc .
Adaugam alunele , 2 linguri de cacao sau corab si amestecam energic ca sa nu se faca gogoloase.
Punem amestecul obtinut in forme special sau in forme de briose si dam la frigider pana se intareste .
Pofta buna .
P.S. Gustati daca este suficient de dulce , daca mai trebuie mai adaugati indulcitor
Observații
Sursa: bucataras.ro
Nume
Ciocolata raw
Ingrediente
100 gr unt cacao
50 gr alune de padure prajite si macinate
40 gr green sugar, sau alt indulcitor
praf de sare
2 linguri cacao sau corab
Mod de preparare
Alunele de padure le prajim , le curatam in palme de coaja si le maruntim . Eu le-am dat prin rasnita,dar se pot taia cu cutitul .
Untul de cacao il punem intr-o craticioara la incalzit. Adaugam indulcitorul si amestecam pana cand se dizolva , sau daca aveti indulcitor lichid se poate folosi . Luam de pe foc .
Adaugam alunele , 2 linguri de cacao sau corab si amestecam energic ca sa nu se faca gogoloase.
Punem amestecul obtinut in forme special sau in forme de briose si dam la frigider pana se intareste .
Pofta buna .
P.S. Gustati daca este suficient de dulce , daca mai trebuie mai adaugati indulcitor
Observații
Sursa: bucataras.ro