Mod de preparare Dovleceii se curata de coaja, se spala dupa care se taie rondele de cca.1/2cm. Se presara un
praf de sare peste ei si se lasa 10 min. Intre timp se prepara compozitia prin care se vor da
dovleceii inainte de a fi prajiti: se bat ouale cu putina faina si condimente. Se rumenesc
dovleceii si se aseaza intr-un vas peste care se toarna mujdeiul de usturoi si verdeata.
Observații Sursa: Academia Barilla
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul este o expresie a creativității mele, în care las ingredientele să devină pensule și farfuriile să devină pânze pe care pictez cu arome și gusturi.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
Un restaurant de sushi din Japonia, unde vei avea ocazia să descoperi arta și rafinamentul bucătăriei japoneze."
"Bucătăria este o expresie a identității noastre culinare, în care ingredientele devin amintiri și tradiții." - Ana Roš