Ingrediente 1 kg. cartofi, 300 gr. sfecla rosie, 2 gogosari in otet, 2 castraveciori, 200 gr. fasole verde
(din conserve), 100 gr. morcovi, 100 g telina, 100 ml ulei, otet, sare
Mod de preparare Se fierb cartofii in coaja. Separat, in apa usor sarata, se fierb morcovii si telina si tot
separat, sfecla rosie. Se taie toate legumele fierte in cuburi mici, se combina si se
asezoneaza cu ulei, otet si sare.