CE GĂTESC ?!

Rețeta #148 - [Desert]

Nume
Trufe raw

Ingrediente
10 curmale fara samburi
10 caise dezhidratate
100 gr migdale
100 gr nuci
50 gr fulgi cocos
1 lingura pudra roscove
50 gr seminte canepa
100 gr unt cacao
2 linguri miere (daca se cere)

Mod de preparare
Aveti nevoie de un robot de bucatarie.


In vasul robotului punem ingredientele , mai putin untul de cacao . Untul de cacao il punem intr-un vas cu apa pe foc si lasam sa se topeasca.


Pornim robotul de bucatarie si il lasam sa mearga pana cand obtinem o pasta .


Turnam si untul de cacao si mai pornim robotul ca sa se omogenizeze.


Din compozitia rezultata facem bilute de marimea unei nuci .


Eu o parte din ele le-am dat prin cacao , iar o parte le-am lasat asa.


Le asezam intr-o caserola si le dam la congelator pentru 10-15 minute . Dupa acest timp se pot servi .


Inainte de a forma bilutele gustati sa vedeti daca este suficient de dulce , daca credeti ca mai trebuie indulcite atunci adaugati mierea si mai amestecati putin .

Observații
Sursa: bucataras.ro