Ingrediente 6 buc. ardei gras, 2 catei de usturoi, 1 buc. ceapa, o legatura de patrunjel, cimbru, 6 linguri
otet, 5 linguri de ulei, sare, piper
Mod de preparare Ardeii se curata, se taie fisii de 2 cm si se aseaza pe platou. Usturoiul se piseaza cu putina
sare si piper. Ceapa se curata, se spala, se taie solzisori si se aranjeaza pe fisiile de ardei.
Usturoiul se amesteca cu uleiul, otetul si se toarna peste ardei si ceapa.