Ingrediente 1 kg ardei grasi sau ardei kapia, 3 linguri de ulei, 1 lingura de otet, sare
Mod de preparare Se coc ardeii, se curata de pielita, se spala cu apa rece si se taie fisii. Separat se face sosul
de ulei, otet si sare, se ia pe rind cite un ardei, se moaie bine in acest sos si se aseaza in
farfuria de salata.