CE GĂTESC ?!
Rețeta #149 - [Cu legume]
Nume
Crema de mazare verde
Ingrediente
300 g mazare verde
2 catei usturoi
2 foi de dafin
2 linguri ulei de masline
zeama unei jumatate de lamaie
sare, piper, ardei iute
Mod de preparare
Fierbem mazarea impreuna cu foii de dafin si cateii de usturoi. Cand mazarea este fiarta, strecuram bine, scoatem foii de dafin si cu ajutorul unui blender maruntim bine pana devine o crema groasa. Adaugam apoi 2 linguri ulei de masline si zeama de lamaie, sare, piper, ardei iute dupa gust. Amestecam bine si servim pe crutoane, cu putin ulei de masline, sare, piper pe deasupra.
Observații
Sursa:bucataras.ro
Nume
Crema de mazare verde
Ingrediente
300 g mazare verde
2 catei usturoi
2 foi de dafin
2 linguri ulei de masline
zeama unei jumatate de lamaie
sare, piper, ardei iute
Mod de preparare
Fierbem mazarea impreuna cu foii de dafin si cateii de usturoi. Cand mazarea este fiarta, strecuram bine, scoatem foii de dafin si cu ajutorul unui blender maruntim bine pana devine o crema groasa. Adaugam apoi 2 linguri ulei de masline si zeama de lamaie, sare, piper, ardei iute dupa gust. Amestecam bine si servim pe crutoane, cu putin ulei de masline, sare, piper pe deasupra.
Observații
Sursa:bucataras.ro