CE GĂTESC ?!
Rețeta #1490 - [Salate]
Nume
Salata de ardei umpluti
Ingrediente
8 ardei grasi potriviti ca marime, 2 cartofi fierti, o lingura mazare fiarta, 1 morcov crud, 4-5
ridichi de luna, 1/4 varza cruda, un castravete acru, marar verde tocat, un ou, zeama de
lamaie, 50 ml ulei, sare, piper
Mod de preparare
Ardeii se spala si se taie in jumatate pe lungime, li se scot cotorul si semintele. Din cartofii
fierti taiati cubulete, mazare, morcovul si varza date pe razatoare se face un amestec la care
se adauga castravetele taiat cubulete, mararul tocat fin. Din ou, zeama de lamiie si ulei se
face o maioneza care se amesteca cu legumele. Se pune sare, piper si se umplu jumatatile
de ardei. Se decoreaza cu rondele de ridiche de luna.
Observații
Sursa: Academia Barilla
Nume
Salata de ardei umpluti
Ingrediente
8 ardei grasi potriviti ca marime, 2 cartofi fierti, o lingura mazare fiarta, 1 morcov crud, 4-5
ridichi de luna, 1/4 varza cruda, un castravete acru, marar verde tocat, un ou, zeama de
lamaie, 50 ml ulei, sare, piper
Mod de preparare
Ardeii se spala si se taie in jumatate pe lungime, li se scot cotorul si semintele. Din cartofii
fierti taiati cubulete, mazare, morcovul si varza date pe razatoare se face un amestec la care
se adauga castravetele taiat cubulete, mararul tocat fin. Din ou, zeama de lamiie si ulei se
face o maioneza care se amesteca cu legumele. Se pune sare, piper si se umplu jumatatile
de ardei. Se decoreaza cu rondele de ridiche de luna.
Observații
Sursa: Academia Barilla