Ingrediente 1/2 kg cartofi, 2 cepe, 1 castravecior acru, 1 ou fiert tare, 2-3 linguri ulei, otet (dupa gust),
sare
Mod de preparare Se spala cartofii, se fierb, se curata de coaja si se lasa sa se raceasca. Se taie apoi felii subtiri si se amesteca cu sarea, ceapa taiata felii subtiri, rotogoale de castraveciori, uleiul si otetul. Se asaza in salatiera si se garniseste cu oul rascopt taiat rotogoale (vara se pot
adauga si citeva felii de rosii).
Observații Sursa: Academia Barilla
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Bucătăria este un laborator de echilibru, unde gusturile dulce, sărate, acide și amărui se îmbină în armonie pentru a crea un spectacol gustativ.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
Un restaurant în Marrakech, unde menta, chimenul și scorțișoara dansează în fiecare farfurie."
"Bucătăria este o formă de artă în care farfuriile devin pânze, iar alimentele devin culori." - Rene Redzepi