CE GĂTESC ?!
Rețeta #1495 - [Salate]
Nume
Salata de cartofi cu ciuperci marinate in vin
Ingrediente
4 cartofi mari fierti in coaja, Ľ kg ciuperci, 1-2 cepe rase, 1 catel usturoi, 1/2 pahar vin alb,
1/2 pahar vin rosu, sare, ulei, zeama de lamiie, piper, patrunjel
Mod de preparare
Cartofii se fierb in coaja, se curata calzi si se taie felii subtiri. Ciupercile taiate bucatele se
inabusa in ulei si calde se pun impreuna in vinul alb amestecat cu cel rosu si se lasa sa
macereze pina ce absorb tot vinul. Apoi se sareaza, se pipereaza, se toarna deasupra uleiul
amestecat cu zeama de lamiie, cu ceapa si se presara cu patrunjel tocat.
Observații
Sursa: Academia Barilla
Nume
Salata de cartofi cu ciuperci marinate in vin
Ingrediente
4 cartofi mari fierti in coaja, Ľ kg ciuperci, 1-2 cepe rase, 1 catel usturoi, 1/2 pahar vin alb,
1/2 pahar vin rosu, sare, ulei, zeama de lamiie, piper, patrunjel
Mod de preparare
Cartofii se fierb in coaja, se curata calzi si se taie felii subtiri. Ciupercile taiate bucatele se
inabusa in ulei si calde se pun impreuna in vinul alb amestecat cu cel rosu si se lasa sa
macereze pina ce absorb tot vinul. Apoi se sareaza, se pipereaza, se toarna deasupra uleiul
amestecat cu zeama de lamiie, cu ceapa si se presara cu patrunjel tocat.
Observații
Sursa: Academia Barilla