CE GĂTESC ?!

Rețeta #150 - [Cu legume]

Nume
Tabouleh

Ingrediente
1 ceasca bulgur (am folosit o cescuta de cafea obisnuita)
2 rosii
1 legatura patrunjel
1 ceapa
cateva frunzulite de menta
sare
zeama de la o jumatate de lamaie
ulei de masline

Mod de preparare
Bulgurul se pune la inmuiat intr-un vas in care adaugam 3 cescute de apa. Dupa o jumatate de ora se scurge surplusul de apa si bulgurul va fi numai bun de pus in salata. Ceapa se toaca marunt, la fel si patrunjelul, rosiile se taie cubulete, se amesteca toate intr-un bol, se adauga sare dupa gust, sucul de la o jumatate de lamaie si 2-3 linguri ulei de masline. Se pune salata in frigider o jumatate de ora dupa care se serveste.

Observații
Sursa: bucataras.ro