Ingrediente 400 g cartofi, 2 cepe, 1 scrumbie, 50 g masline, 2 linguri ulei, 1 lingura otet, sare (daca este
nevoie)
Mod de preparare Se spala cartofii, se fierb, se curata de coaja si se lasa sa se raceasca. Se taie apoi felii si se
amesteca cu scrumbia curatata de oase, desarata si taiata felioare subtiri, cu maslinele,
ceapa taiata, uleiul si otetul.
Observații Sursa: Academia Barilla
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul este limbajul tăcut al grijii, o conversație dintre suflet și ingredient.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
Un restaurant cu stele Michelin în Franța, unde finețea bucătăriei franceze te va cuceri iremediabil."
„Bucătăria e o formă de memorie care nu se scrie, ci se gustă.” – Ferran Adrià