CE GĂTESC ?!
Rețeta #1517 - [Salate]
Nume
Salata de ceapa de iarna
Ingrediente
8 cepe, 3-4 cepe, ulei, 2 linguri zeama de lamiie, eventual piper, sare
Mod de preparare
Ceapa se curata sub un robinet intr-un curent de apa. In felul acesta se evita lacrimarea
ochilor si se ia din usturimea cepei. Se taie felii groase care se sareaza si se rumenesc usor
intr-o tigaie cu untdelemn. Cind sint gata, se toarna in salatiera impreuna cu uleiul in care
au fost rumenite, se gusta de sare si se stropesc cu zeama de lamiie. Cine doreste poate
presara putin piper negru.
Observații
Sursa: Academia Barilla
Nume
Salata de ceapa de iarna
Ingrediente
8 cepe, 3-4 cepe, ulei, 2 linguri zeama de lamiie, eventual piper, sare
Mod de preparare
Ceapa se curata sub un robinet intr-un curent de apa. In felul acesta se evita lacrimarea
ochilor si se ia din usturimea cepei. Se taie felii groase care se sareaza si se rumenesc usor
intr-o tigaie cu untdelemn. Cind sint gata, se toarna in salatiera impreuna cu uleiul in care
au fost rumenite, se gusta de sare si se stropesc cu zeama de lamiie. Cine doreste poate
presara putin piper negru.
Observații
Sursa: Academia Barilla