Ingrediente Ingredinte:
1/2 kg. ciuperci, 1/2 ceasca orez, 2 cesti de apa, unt sau ulei, zeama de lamiie, sare, 1 buc.
ceapa, 1 buc. rosie
Mod de preparare Se fierbe orezul in apa cu sare si se scade la cuptor. Ciupercile taiate bucatele se inabusa cu
ceapa tocata, in unt sau ulei fierbinte. Se amesteca cu orezul, se drege cu zeama de lamiie.
Se pune pe un platou si se garniseste cu felii de rosii.
Gătitul nu este doar despre alimente, ci și despre povestea din spatele lor. În fiecare rețetă se ascunde o istorie și o cultură pe care o putem explora și gusta.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"O gospodărie tradițională din Transilvania, unde pâinea se coace pe vatră și laptele e proaspăt muls.
"
„Gătitul e cea mai sinceră formă de generozitate.” – Marcus Samuelsson