Ingrediente Ingredinte:
1/2 kg. ciuperci, 1/2 ceasca orez, 2 cesti de apa, unt sau ulei, zeama de lamiie, sare, 1 buc.
ceapa, 1 buc. rosie
Mod de preparare Se fierbe orezul in apa cu sare si se scade la cuptor. Ciupercile taiate bucatele se inabusa cu
ceapa tocata, in unt sau ulei fierbinte. Se amesteca cu orezul, se drege cu zeama de lamiie.
Se pune pe un platou si se garniseste cu felii de rosii.
Observații Sursa: Academia Barilla
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul este un dans între ingrediente și condimente, unde echilibrul și armonia sunt cheia pentru a crea un spectacol gustativ remarcabil.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O pensiune în Delta Dunării, unde peștele afumat și borșul de crap sunt vedetele mesei."
„Mâncarea bună e cea care te face să uiți că te grăbeai.” – René Redzepi