CE GĂTESC ?!
Rețeta #1524 - [Salate]
Nume
Salata de ciuperci cu sos de lamaie
Ingrediente
10 ciuperci mari, 2 lamaii, 2 catei de usturoi, 2 linguri de ulei, 1 lingura otet, 1 lingurita de
mustar, margarina, busuioc, sare, piper
Mod de preparare
Ciupercile se curata, se spala, se sterg si se pun pe gratar cu cupa in sus. In cupa se pune un
pic de ulei si o bucatica de margarina. Se frig pina devin aurii, apoi se asaza pe farfurie. Se
amesteca foarte bine sucul de la o lamiie si coaja rasa cu otetul, usturoiul pisat, 2 linguri de
ulei si mustarul. La sfirsit se adauga lamiie taiata bucatele. Acest sos se adauga peste
ciuperci. Se orneaza cu busuioc tocat marunt.
Observații
Sursa: Academia Barilla
Nume
Salata de ciuperci cu sos de lamaie
Ingrediente
10 ciuperci mari, 2 lamaii, 2 catei de usturoi, 2 linguri de ulei, 1 lingura otet, 1 lingurita de
mustar, margarina, busuioc, sare, piper
Mod de preparare
Ciupercile se curata, se spala, se sterg si se pun pe gratar cu cupa in sus. In cupa se pune un
pic de ulei si o bucatica de margarina. Se frig pina devin aurii, apoi se asaza pe farfurie. Se
amesteca foarte bine sucul de la o lamiie si coaja rasa cu otetul, usturoiul pisat, 2 linguri de
ulei si mustarul. La sfirsit se adauga lamiie taiata bucatele. Acest sos se adauga peste
ciuperci. Se orneaza cu busuioc tocat marunt.
Observații
Sursa: Academia Barilla