CE GĂTESC ?!
Rețeta #1536 - [Salate]
Nume
Salata de dovlecei cu rosii
Ingrediente
4 buc. dovlecei, 2-3 linguri ulei, 2-3 linguri otet sau zeama de lamiie, 3-4 catei de usturoi,
2-3 buc. rosii, marar, sare
Mod de preparare
Se aleg dovlecei proaspeti, se spala, se taie cotorul, se rade coaja verde si se pun la fiert in
apa sarata care a dat in clocot. Cind sint gata, se scot si se pun intr-o strecuratoare ca sa se
scurga. Se lasa sa se raceasca si se taie felii rotunde. Se aseaza in salatiera si se toarna
deasupra un sos preparat din ulei, otet sau zeama de lamiie, usturoi pisat, marar tocat
marunt si sare. Rosiile se taie felii rotunde si se aranjeaza in jurul salatierei ca o cununa. Pe
fiecare felie se presara putin marar tocat.
Observații
Sursa: Academia Barilla
Nume
Salata de dovlecei cu rosii
Ingrediente
4 buc. dovlecei, 2-3 linguri ulei, 2-3 linguri otet sau zeama de lamiie, 3-4 catei de usturoi,
2-3 buc. rosii, marar, sare
Mod de preparare
Se aleg dovlecei proaspeti, se spala, se taie cotorul, se rade coaja verde si se pun la fiert in
apa sarata care a dat in clocot. Cind sint gata, se scot si se pun intr-o strecuratoare ca sa se
scurga. Se lasa sa se raceasca si se taie felii rotunde. Se aseaza in salatiera si se toarna
deasupra un sos preparat din ulei, otet sau zeama de lamiie, usturoi pisat, marar tocat
marunt si sare. Rosiile se taie felii rotunde si se aranjeaza in jurul salatierei ca o cununa. Pe
fiecare felie se presara putin marar tocat.
Observații
Sursa: Academia Barilla