Ingrediente 1/2 kg. fasole grasa sau tucara, citeva linguri ulei, citeva linguri otet de vin, 2-3 catei de
usturoi, sare, 1 buc. rosie, patrunjel si marar tocat
Mod de preparare Se fierbe fasolea in apa fierbinte sarata pina se inmoaie. Se scurge bine, se amesteca cu
ulei, otet si usturoiul pisat. Se lasa acoperit timp de 2 ore sa se raceasca si sa se imbibe
bine.
Observații Sursa: Academia Barilla
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul este o formă de tandrețe care se răspândește în aerul cald al casei.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O degustare de vinuri într-o podgorie pitorească, însoțită de preparate gastronomice rafinate."
„Un preparat bun nu are nevoie de lux, ci de sinceritate.” – Marcus Samuelsson