Ingrediente 1/2 kg. fasole grasa sau tucara, citeva linguri ulei, citeva linguri otet de vin, 2-3 catei de
usturoi, sare, 1 buc. rosie, patrunjel si marar tocat
Mod de preparare Se fierbe fasolea in apa fierbinte sarata pina se inmoaie. Se scurge bine, se amesteca cu
ulei, otet si usturoiul pisat. Se lasa acoperit timp de 2 ore sa se raceasca si sa se imbibe
bine.
Observații Sursa: Academia Barilla
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul este o artă sublimă în care fiecare ingredient este pictat pe un tablou culinar.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O pensiune pe dealurile Moldovei, unde vinul de casă și tocănițele sunt de neuitat."
„Gătitul e o meditație cu aburi de condimente.” – Ana Roš