CE GĂTESC ?!
Rețeta #155 - [Desert]
Nume
Bomboane
Ingrediente
150 gr caju
100 gr seminte de floarea soarelui
150 gr stafide
30 gr pudra de carob
15 gr cacao
1/2 lingurita pudra de cardamom
1/2 lingurita scortisoara
2 linguri ulei de cocos (optional)
1 lingura apa
Mod de preparare
Punem caju-ul si semintele de floarea soarelui in robotul cu lama S si procesam 3-4 minute pana incep sa capete o textura untuoasa. Adaugam apoi si restul ingredientelor, in afara de apa, si procesam pana se omogenizeaza totul si sevine ca un aluat. La final adaugam o lingura de apa (sau chiar doua) care sa ajuta la legarea compozitiei si sa formam mai usor bombonelele.
Se pune in frigider pentru a se intari, sau daca chiar la congelator pentru 15 minute.
Pofta buna!
Observații
Sursa: bucataras.ro
Nume
Bomboane
Ingrediente
150 gr caju
100 gr seminte de floarea soarelui
150 gr stafide
30 gr pudra de carob
15 gr cacao
1/2 lingurita pudra de cardamom
1/2 lingurita scortisoara
2 linguri ulei de cocos (optional)
1 lingura apa
Mod de preparare
Punem caju-ul si semintele de floarea soarelui in robotul cu lama S si procesam 3-4 minute pana incep sa capete o textura untuoasa. Adaugam apoi si restul ingredientelor, in afara de apa, si procesam pana se omogenizeaza totul si sevine ca un aluat. La final adaugam o lingura de apa (sau chiar doua) care sa ajuta la legarea compozitiei si sa formam mai usor bombonelele.
Se pune in frigider pentru a se intari, sau daca chiar la congelator pentru 15 minute.
Pofta buna!
Observații
Sursa: bucataras.ro