Ingrediente 3-4 mere, 1 telina, 2-3 ardei grasi, suc de rosii sau 5 rosii, 1 pahar maioneza, patrunjel, sare,
albus de ou fiert tare
Mod de preparare Se taie ardeii fisii subtiri, telina se fierbe si se taie cubulete, merele se taie felioare. Se
toarna deasupra o jumatate de sticluta de suc de rosii si se sareaza. Se prepara maioneza si
se coloreaza in roz cu sucul de rosii ramas. Se acopera totul cu maioneza Se garniseste cu
felii de albus de ou fiert tare si fire de patrunjel