Ingrediente 2 mere, 1 morcov, 1 ridiche neagra, 1/2 radacina patrunjel, maioneza de mustar, 1 telina,
1/2 lamaie, o varza, 2-3 rosii, verdeata, sare
Mod de preparare Se rad merele si legumele pe razatoare, se sareaza, se stropesc cu zeama de lamiie si se lasa
sa se macereze 1 ora. Varza se taie fideluta, se sareaza si se stoarce. Se amesteca toata
salata cu o maioneza de mustar subtire. Se garniseste cu verdeata tocata si felii de rosii.
Observații Sursa: Academia Barilla
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Bucătăria este locul unde micile detalii fac marile diferențe.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O tavernă din Croația, unde peștele și fructele de mare sunt pregătite simplu, dar perfect."
„A găti înseamnă să transformi foamea în bucurie.” – Guy Savoy