Ingrediente 3-4 legaturi ridichi, 1 ou rascopt, 2-3 linguri smantana, sare
Mod de preparare Se spala bine ridichile si se taie rotogoale subtiri. Galbenusul de ou se da prin sita si se
freaca cu smintina, apoi se toarna peste ridichi. Se adauga albusul taiat felioare subtiri, sare
si se amesteca bine.
Observații Sursa: Academia Barilla
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul este o călătorie în jurul lumii prin arome și gusturi. Prin preparatele mele, pot călători în locuri îndepărtate și pot descoperi culturi culinare fascinante.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O piață de noapte în Taipei, unde aburii și aromele te conduc printr-un labirint de gusturi."
"Bucătăria este un spațiu al descoperirii, unde îndrăznim să experimentăm și să inovăm." - Massimo Bottura