Mod de preparare Ridichile spalate se taie rondele si se pun intr-un castron. Galbenusurile frecate bine cu
sare, se amesteca cu smintina si apoi cu albusurile taiate fideluta. Se adauga ridichile si se
presara cu verdeata.
Observații Sursa: Academia Barilla
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul este un mod de a ne conecta cu natura și de a aprecia darurile pe care ni le oferă. În fiecare ingredient se ascunde o poveste a pământului.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O pensiune din Apuseni, unde totul e gătit cu produse din grădină."
"Bucătăria este o formă de meditație activă, în care ești conectat cu fiecare ingredient pe care-l folosești." - Dominique Crenn