CE GĂTESC ?!
Rețeta #1579 - [Salate]
Nume
Salata de rosii si ardei grasi cu maioneza picanta
Ingrediente
4 rosii mari rotunde, 4 ardei grasi, 2 cepe, 100g masline; S o s p i c a n t: 1 pahar maioneza,
1/2 radacina de hrean ras, 2 linguri smintina, 1 lingurita mustar; M a i o n e z a: ulei, zeama
de lamiie, 1 galbenus, sare
Mod de preparare
Se prepara maioneza astfel: se freaca galbenusul crud cu uleiul turnat picatura cu picatura
si sare; apoi se adauga zeama de lamiie. Cind este gata se amesteca cu hreanul ras, smintina
si mustarul. Se taie rosiile cu zece minute inainte de a servi, felii rotunde, ardeii fisii lungi
si subtiri, cepele marunt. Se toarna maioneza deasupra Se garniseste cu masline.
Observații
Sursa: Academia Barilla
Nume
Salata de rosii si ardei grasi cu maioneza picanta
Ingrediente
4 rosii mari rotunde, 4 ardei grasi, 2 cepe, 100g masline; S o s p i c a n t: 1 pahar maioneza,
1/2 radacina de hrean ras, 2 linguri smintina, 1 lingurita mustar; M a i o n e z a: ulei, zeama
de lamiie, 1 galbenus, sare
Mod de preparare
Se prepara maioneza astfel: se freaca galbenusul crud cu uleiul turnat picatura cu picatura
si sare; apoi se adauga zeama de lamiie. Cind este gata se amesteca cu hreanul ras, smintina
si mustarul. Se taie rosiile cu zece minute inainte de a servi, felii rotunde, ardeii fisii lungi
si subtiri, cepele marunt. Se toarna maioneza deasupra Se garniseste cu masline.
Observații
Sursa: Academia Barilla