Ingrediente 2 sfecle mijlocii, 1 morcov, 1 telina, 2 linguri zeama de lamiie, 3 linguri ulei, sare
Mod de preparare Sfecla, morcovul si telina, curatate si spalate, se taie fideluta sau se dau pe razatoare si se
pun intr-o salatiera. Deasupra se pun sarea, uleiul si zeama de lamiie si se amesteca bine.