Ingrediente 1/2 kg. sfecla rosie, maioneza tare din 3 galbenusuri de ou, sare, piper, zeama de la o lamaie
Mod de preparare Se fierbe sfecla in coaja. Cind este fiarta se curata de coaja si se da pe razatoarea mare. Se
lasa la scurs intr-o strecuratoare. Separat, se face maioneza tare din 2 galbenusuri crude si
un galbenus fiert. Se condimenteaza maioneza cu sare, piper si zeama de lamiie, dupa gust.
Se amesteca cu sfecla rosie.
Observații Sursa: Academia Barilla
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul este o artă sublimă în care fiecare ingredient este pictat pe un tablou culinar.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
Un restaurant într-o insulă exotică, unde vei degusta fructe tropicale și preparate tradiționale într-un peisaj paradisiac."
"Bucătăria este o expresie a identității noastre culinare, în care ingredientele devin amintiri și tradiții." - Ana Roš