CE GĂTESC ?!
Rețeta #1583 - [Salate]
Nume
Salata de sfecla rosie cu maioneza
Ingrediente
1/2 kg. sfecla rosie, maioneza tare din 3 galbenusuri de ou, sare, piper, zeama de la o lamaie
Mod de preparare
Se fierbe sfecla in coaja. Cind este fiarta se curata de coaja si se da pe razatoarea mare. Se
lasa la scurs intr-o strecuratoare. Separat, se face maioneza tare din 2 galbenusuri crude si
un galbenus fiert. Se condimenteaza maioneza cu sare, piper si zeama de lamiie, dupa gust.
Se amesteca cu sfecla rosie.
Observații
Sursa: Academia Barilla
Nume
Salata de sfecla rosie cu maioneza
Ingrediente
1/2 kg. sfecla rosie, maioneza tare din 3 galbenusuri de ou, sare, piper, zeama de la o lamaie
Mod de preparare
Se fierbe sfecla in coaja. Cind este fiarta se curata de coaja si se da pe razatoarea mare. Se
lasa la scurs intr-o strecuratoare. Separat, se face maioneza tare din 2 galbenusuri crude si
un galbenus fiert. Se condimenteaza maioneza cu sare, piper si zeama de lamiie, dupa gust.
Se amesteca cu sfecla rosie.
Observații
Sursa: Academia Barilla