CE GĂTESC ?!
Rețeta #1584 - [Salate]
Nume
Salata de sfecla rosie marinata
Ingrediente
2 sfecle lungi potrivit de subtiri, 2-3 linguri ulei, 2-3 linguri otet de vin, sare, piper, 1
lingurita zahar, 2 cepe, 1 foaie dafin, 1 catel usturoi
Mod de preparare
Una din sfecle se rade cruda, iar cealalta se fierbe cu o foaie de dafin. Cind s-a inmuiat se
taie felii potrivit de subtiri, se marineaza in otet diluat cu putina zeama in care a fiert sfecla,
ulei, sare, piper, zahar tos, usturoi pisat si ceapa taiata. Se lasa 1-2 zile sa se marineze; se
scot apoi cepele, foaia de dafin si usturoiul. Se serveste linga alte legume preparate.
Observații
Sursa: Academia Barilla
Nume
Salata de sfecla rosie marinata
Ingrediente
2 sfecle lungi potrivit de subtiri, 2-3 linguri ulei, 2-3 linguri otet de vin, sare, piper, 1
lingurita zahar, 2 cepe, 1 foaie dafin, 1 catel usturoi
Mod de preparare
Una din sfecle se rade cruda, iar cealalta se fierbe cu o foaie de dafin. Cind s-a inmuiat se
taie felii potrivit de subtiri, se marineaza in otet diluat cu putina zeama in care a fiert sfecla,
ulei, sare, piper, zahar tos, usturoi pisat si ceapa taiata. Se lasa 1-2 zile sa se marineze; se
scot apoi cepele, foaia de dafin si usturoiul. Se serveste linga alte legume preparate.
Observații
Sursa: Academia Barilla