CE GĂTESC ?!
Rețeta #1585 - [Salate]
Nume
Salata de spanac cu smantana
Ingrediente
1 kg spanac, 2 oua, 8 linguri smintina, 2 linguri zeama de lamaie, sare
Mod de preparare
Spanacul proaspat se curata, se spala in cit mai multe ape si se lasa sa se scurga. Intr-o oala
se pune apa cu sare la fiert si cind a dat in clocot se pune spanacul. Dupa 5 minute se
scoate, se scurge si se taie ca taiteii lati de un deget. Separat se fierb ouale tari si cind sint
gata se racesc, se curata si se taie felii subtiri. Se pune spanacul intr-o salatiera, se gusta de
sare, daca mai este necesar si mai adauga, se aranjeaza de jur-imprejur feliile de oua, se
stropeste salata cu zeama de lamiie si, in momentul cind se serveste, se toarna pe fiecare
portie citeva linguri de smintina buna, groasa si proaspata
Observații
Se consuma imediat
Nume
Salata de spanac cu smantana
Ingrediente
1 kg spanac, 2 oua, 8 linguri smintina, 2 linguri zeama de lamaie, sare
Mod de preparare
Spanacul proaspat se curata, se spala in cit mai multe ape si se lasa sa se scurga. Intr-o oala
se pune apa cu sare la fiert si cind a dat in clocot se pune spanacul. Dupa 5 minute se
scoate, se scurge si se taie ca taiteii lati de un deget. Separat se fierb ouale tari si cind sint
gata se racesc, se curata si se taie felii subtiri. Se pune spanacul intr-o salatiera, se gusta de
sare, daca mai este necesar si mai adauga, se aranjeaza de jur-imprejur feliile de oua, se
stropeste salata cu zeama de lamiie si, in momentul cind se serveste, se toarna pe fiecare
portie citeva linguri de smintina buna, groasa si proaspata
Observații
Se consuma imediat