Ingrediente 150 g macaroane, 1 varza acra mica, 2 cepe de apa, ulei, sare, 1 virf cutit de boia, 2 linguri
unt pentru macaroane
Mod de preparare Se fierb macaroanele in apa cu sare cu 3 ore inainte de masa. Se lasa in apa rece sa se umfle
bine. Varza acra, scursa de zeama, se taie marunt si se amesteca cu uleiul, cepele tocate,
boiaua si macaroanele strecurate in care s-a adaugat unul topit.
Observații Sursa: Academia Barilla.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Bucătăria este un spațiu al inspirației, unde culorile, aromele și texturile se împletesc pentru a crea opere de artă comestibile.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O mănăstire izolată în munți, unde mâncarea este pregătită cu iubire și simplitate."
„Bucătăria e locul unde chiar și timpul prinde gust.” – Alex Atala